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Handbuch der technischen Mykologie; für technische Chemiker, Nahrungsmittelchemiker, Gärungstechniker, Agrikulturchemiker, Landwirte, Kulturingenieure, Fortswirte und Pharmaceuten (1905)

Author: Lafar, Franz, 1865-
Volume: 2
Publisher: Jena, Fischer
Year: 1905
Language: German
Call number: 14793373
Digitizing sponsor: MBLWHOI Library
Book contributor: MBLWHOI Library
Collection: biodiversity; MBLWHOI; blc; americana

Full catalog record: MARCXML

This book has an editable web page on Open Library.
This book is available with additional data at Biodiversity Heritage Library.

Description

Contents.--Bd. 1. Allgemeine Morphologie und Physiologie der Gärungsorganismen.--Bd. 2. Mykilogie der Nahrungsmittelgewerbe.--Bd. 3. Mykologie des Bodens, des Wassers und des Düngers.--Bd. 4. Spezielle Morphologie und Physiologie der Hefen und Schimmelpilze.--Bd. 5. Mykologie der Brauerei, Brennerei, Weinbereitung, Obstverwertung, Essigfabrikation, Gerberei und Tabakfabrikation

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Selected metadata

Identifier:	handbuchdertechn02lafa
Mediatype:	texts
Scanningcenter:	boston
Imagecount:	598
Ppi:	400
Camera:	Canon 5D
Operator:	scanner-andrew-laskey@...
Scanner:	scribe3
Scandate:	20071005134544
Identifier-access:	http://www.archive.org/details/handbuchdertechn02lafa
Identifier-ark:	ark:/13960/t9t14xv8t
Sponsordate:	20071231
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